ΝΕΑ ΟΜΑΔΑ
Ομάδα Παραγωγών Οσπρίων
Μια νέα ομάδα παραγωγών συστάθηκε στον συνεταιρισμό μας
με στόχο την παραγωγή και διάθεση υψηλής ποιότητας προϊόντων.
Δραστηριότητα – Παραγωγή
Η Ομάδα Παραγωγών Οσπρίων «ΘΕΣΤΟ» αριθμεί 100 περίπου μέλη-καλλιεργητές οσπρίων, ενώ γεωγραφικά εκτείνεται στις Περιφερειακές Ενότητες Λάρισας και Καρδίτσας.
2018
Έτος Ίδρυσης Ομάδας Παραγωγών Οσπρίων
55
+
Μέλη
10
Κωδικοί οσπρίων
Οι δράσεις μας επεκτείνονται σε όλο το φάσμα των δραστηριοτήτων της καλλιέργειας και έχουν ως κύριο στόχο τη συνεχή βελτίωση του καθαρού οικονομικού αποτελέσματος των μελών μας, μέσω της επιστημονικής και χρηματοοικονομικής στήριξής τους, της μείωσης του κόστους παραγωγής, της διασφάλισης των παραδόσεων και των πληρωμών, της προαγωγής της γεωργικής έρευνας και εφαρμογής ολοκληρωμένων συστημάτων ποιότητας, με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και στον άνθρωπο-καλλιεργητή.
Το προϊόν που διαχειρίζεται η Ομάδα είναι τα προϊόντα οσπρίων (ρεβίθι, φακές, φασόλια, λαθούρι) των παραγωγών μελών.
Οι δράσεις που υλοποιούμε εντάσσονται στους τομείς του προγραμματισμού της παραγωγής, της βελτίωσης και διατήρησης της ποιότητας του προϊόντος, της προστασία του περιβάλλοντος και περιλαμβάνουν:
- Την ποιοτική αναβάθμιση του παραγόμενου προϊόντος, με την εφαρμογή κοινών κανόνων ποιότητας που έχουν αναπτυχθεί από το Τμήμα Ποιότητας και Πιστοποίησης του «ΘΕΣΤΟ» και αποτελούν το πρωτόκολλο παραγωγής με το οποίο τοποθετούμαστε στην αγορά.
- Την ανάπτυξη κατάλληλων διαδικασιών συγκέντρωσης και πρώτης επεξεργασίας (παραλαβή σε big-bags, καθαρισμός, ταξινόμηση κατά ποικιλία, καθώς και συσκευασία σε big-bags ενός τόνου, σε σάκους 25 κιλών και σε μικροσυσκευασίες λιανικής).
Παραγωγή & Προϊόντα
Διαθέτουμε ανακαινισμένες εγκαταστάσεις στην περιοχή της Μελίας Λάρισας, όπου συγκεντρώνουμε και διαχειριζόμαστε ετησίως πάνω από 500 τόνους οσπρίων. Τα είδη αυτά κατατάσσονται αρχικά στις βασικές κατηγορίες ανάλογα με το είδος, το μέγεθος και την ποικιλία. Όλα τα φορτία ελέγχονται τόσο για τα φυτουγειονομικά τους χαρακτηριστικά όσο και για τις οργανοληπτικές ιδιότητες του προϊόντος.
Το προϊόν απεντομώνεται, καθαρίζεται και συσκευάζεται σε συσκευασίες ανάλογες με την εμπορική τους χρήση. Η τελική αποθήκευση γίνεται σε μεγάλες και κατάλληλα αεριζόμενες αποθήκες, οι οποίες πληρούν τις προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.
Το σύνολο του προϊόντος της Ομάδας είναι προϊόν Ολοκληρωμένης Διαχείρισης κατά το πρότυπο AGRO-2.1 & 2.2, με πιστοποιητικό φορέα την TUV HELLAS.